鹿児島のごちそう、長島の茶ぶりを届ける
生産者 × チキン野郎
長島の美味い茶ブリをお客様へ届けたい。
チキン野郎でしかできないことがある。
長島には熱い情熱を注ぐ生産者がいます。
生産者と直接つながり、情報交換し、新鮮な食材を届けてもらい共に成長する。
そして生産者が茶ぶりにかける熱い思いを美味しい料理と共にお客様へ伝え届ける。
これこそチキン野郎の使命であり強みです。
ブリの養殖日本一。「長島の茶ぶり」
元々、海流の干満差、潮流れの影響、気候、水温等のバランスがブリの養殖に最適な長島町。品質の良さでも業界に名を轟かせる「ブリの養殖」拠点で養殖したぶり。
さらに日本一の緑茶の葉っぱ「そのぎ茶効果」で美味しさUPしたブリなので、そのぎ茶のポリフェノール効果により新陳代謝が活発。
余分なコレステロールが落ち引き締まった肉質は、天然物の様な脂ののりをお楽しみいただけます。