生産者 x Neverland

Neverlandでしかできないことがある

鹿児島には熱い情熱を注ぐ生産者がいます。生産者と直接
繋がり、情報交換し、新鮮な食材を届けてもらい、共に成
長する。そして生産者が食材にかける熱い想いを美味しい
料理にしてお客様へ伝え、届ける。これこそ、Neverland
の使命であり強みです。

ぶりの養殖日本一「鹿児島長島町の茶ブリ

元々、海流の干満差、潮流れの影響、気候、水温等のバラ
ンスがぶりの養殖に最適な長島町。品質の良さでも業界に
名を轟かせる「ぶりの養殖」拠点で養殖された「茶ぶり」。
さらに、日本一の緑茶「そのぎ茶」をエサに混ぜ、お茶に
含まれるポリフェノール効果により新陳代謝が活発になり、
余分なコレストロールが落ち引き締まった肉質は、天然物の
ような脂ののるをお楽しみいただけます。

鹿児島の食材を世界へ

セントラルキッチン 『商品開発業務』 

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